Almidon de Tapioca-BIO

Recetas

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía
Proteínas
Hidratos de Carbono
Ácidos grasos
Fibra

Almidón de tapioca – BIO

El almidon de tapioca (tambien llamado almidon de mandioca, yuca, casave) es la fecula extraida de la yuca. Aporta  gran diversidad nutricional y culinaria. Es un alimento apto para celiacos e intolerantes al gluten. libre de gluten.

Destaca por ser un alimento sumamente energético, ideal para deportistas o para niños y adolescentes en fase de crecimiento y desarrollo, gracias especialmente a su alto contenido en vitaminas y minerales. Es considerado un alimento muy energético, facilmente digerible.

Presentación

25 Kg
5 Kg
400g

Ingredientes

Almidon de tapioca (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Brasil

Uso

Se emplea como espesante en batidos.
Amplio empleo en repostería