ARROZ CARNAROLI

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Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1447.66 kJ/346 kcal
Proteínas 6.20 g
Hidratos de Carbono 77.80 g
De los cuales azúcares 0.30 g
Grasas 8.00 g
     De los cuales saturadas 0.00 g
Fibra 1.00 g
Sal 0.003g

ALÉRGENOS: Posible contaminación cruzada con:

Gluten
Soja

Arroz Carnaroli – BIO

El arroz carnaroli es de grano medio, redondo y blanquecino. Es un arroz rico en almidón lo que hace que sea ideal para cocinar risottos.
Es un arroz que no se pasa y siempre queda homogéneo, cremoso y consistente. Es un poco más largo que el arroz arborio que también se usa para hacer risottos.

 

  • Es una buena fuente de carbohidratos y proteínas.
  • Contiene vitaminas B1, B3, A, C, D y ácido fólico.
  • También contiene minerales como el fósforo, magnesio y potasio.

Presentación

Disponible en 25 kg y 5 kg

Ingredientes

Arroz Carnaroli (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Italia

Uso

Requiere cocción. Una porción de arroz carnaroli por 3 porciones de agua, durante 20 minutos. Es un arroz ideal para hacer risottos.