Cacao en Polvo Criollo

Recetas

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 385 kcal/1611,91 kJ
Proteínas 14 g
Hidratos de Carbono 61.2 g
Ácidos grasos 5.45 g
Fibra 4,5 g

Cacao-Criollo en Polvo

El cacao cuyo nombre en latín significa “alimento de los dioses”es originario de la amazonía de
Sudamérica. El cacao en polvo es la parte del cacao desprovista de su manteca. El cacao es un
alimento rico en minerales, vitaminas y fibra.

Presentación

25 kg
5 kg
1 kg

Ingredientes

Cacao-Criollo en Polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Perú

Uso

Para la elaboración de coberturas, repostería, panadería, elaboración de cremas y chocolates.