Jengibre en Dados

Ficha Técnica (PDF)

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1400 kJ / 335 kcal
Proteínas < 0.2 g
Hidratos de Carbono 82g
De los cuales azúcares 76g
Grasas < 0.2g
     De los cuales saturadas 0 g
Fibra 2g
Sal 0.04g

ALÉRGENOS: —

Jengibre en Dados – BIO

Presentación

Disponible en 12.5 kg, 5 kg, 1 kg, 100g

Ingredientes

Jengibre y azúcar de caña – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

China

Descripción

El jengibre, conocido también como kion o quion, es una planta aromática que ha sido objeto de estudio durante siglos gracias a sus efectos saludables y curativos. Pertenece a la familia de los tubérculos, y es un rizoma subterráneo (raíz) con un sabor notablemente picante, lo cual lo convierte también en un buen condimento gastronómico. Desde la antigüedad, el jengibre fue una de las plantas más populares e importantes de Oriente, especialmente en los países árabes, China y la India. Esto es fruto, en parte, de sus propiedades: se trata de un anti inflamatorio natural que ayuda a combatir diversas enfermedades cardíacas, digestivas o respiratorias.

Uso

No requiere cocción. Se consume como aperitivo.