Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 743.00 kJ / 177 kcal |
Proteínas | 0.90 g |
Hidratos de Carbono | 43.00 g |
De los cuales azúcares | – |
Grasas | 0.00 g |
De los cuales saturadas | 0.00 g |
Fibra | 1.00 g |
Sal | 0.00 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 743.00 kJ / 177 kcal |
Proteínas | 0.90 g |
Hidratos de Carbono | 43.00 g |
De los cuales azúcares | – |
Grasas | 0.00 g |
De los cuales saturadas | 0.00 g |
Fibra | 1.00 g |
Sal | 0.00 g |
ALÉRGENOS: —–
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 500g
Harina de Mandioca Tostada (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Brasil
La mandioca también conocida como: yuca, tapioca, o casabe, es un arbusto de la familia Euforbiaceae, extensamente cultivado en Sudamérica y África. La parte comestible son sus raíces, unos tubérculos que presentan alto valor alimentario a partir del cual se obtiene la harina de mandioca. Este alimento es importante por su alto valor alimentario.
La harina de mandioca tostada, permite utilizar este alimento en otras opciones culinarias que no se pueden con la harina de mandioca cruda.
Al estar tostada se puede consumir directamente añadiendo en batidos, yogures, mueslies, rebozados y también en la elaboración de postres y repostería.