GARBANZO LECHOSO

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1525 kJ/364 kcal
Proteínas 22,30g
Hidratos de Carbono 58,20 g
De los cuales azúcares 0,00 g
Grasas 4,87 g
     De los cuales saturadas 0,00 g
Fibra 3,89 g
Sal 0,00 g

Alérgenos

Garbanzo lechoso – BIO

Presentación

25 Kg, 5 kg. 1 kg, 500g

Ingredientes

Garbanzo lechoso (100%) – Procedente de cultivo ecológico. (Ver certificado ecológico)

Origen

España

Descripción

El garbanzo lechoso es un alimento que esta dentro del grupo de las legumbres o leguminosas. Forma parte de la dieta de numerosos países asiáticos. También ha sido un alimento básico en la dieta de países mediterráneos. Es  fuente de carbohidratos, proteínas y de vitaminas importantes del complejo B como riboflavina, niacina, tiamina, folato y vitamina A.

Uso

Previo remojo 10 a 12 horas, eliminar el agua, aclarar y cocer en olla a presión de 30 minutos.