ESPAGUETI DE MAR

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 870,27kJ / 208 kcal
Proteínas 4,50 g
Hidratos de Carbono 44,1 g
De los cuales azúcares 0,40 g
Grasas 1,10 g
     De los cuales saturadas 0,20 g
Fibra 32,70 g
Sal 0,86 g

Alérgenos

Por la naturaleza del ecosistema en el que se desarrollan, puede contener trazas de moluscos y peces.

Espagueti de Mar – BIO

Presentación

Disponible en:

200 g

50 g

Ingredientes

Espagueti de mar (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

FAO27 – Noreste Atlántico

Procesado y certificado en España.

Descripción

También llamadas correas o cintas. El espagueti de mar es un alga parda, sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra y en hierro, calcio, fósforo y potasio. Puede tomarse tanto cruda como cocinada. También se destaca su contenido en vitaminas del grupo B. Es un alga con un potente sabor a mar, de textura firme y carnosa.

Uso

Rehidratar en agua tibia 5 minutos y cocer 17 minutos.

Usar en ensaladas, como sustituto de pasta, en woks, salpicones, etc.