Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 870,27kJ / 208 kcal |
Proteínas | 4,50 g |
Hidratos de Carbono | 44,1 g |
De los cuales azúcares | 0,40 g |
Grasas | 1,10 g |
De los cuales saturadas | 0,20 g |
Fibra | 32,70 g |
Sal | 0,86 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 870,27kJ / 208 kcal |
Proteínas | 4,50 g |
Hidratos de Carbono | 44,1 g |
De los cuales azúcares | 0,40 g |
Grasas | 1,10 g |
De los cuales saturadas | 0,20 g |
Fibra | 32,70 g |
Sal | 0,86 g |
Por la naturaleza del ecosistema en el que se desarrollan, puede contener trazas de moluscos y peces.
Disponible en:
Espagueti de mar (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
FAO27 – Noreste Atlántico
Procesado y certificado en España.
También llamadas correas o cintas. El espagueti de mar es un alga parda, sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra y en hierro, calcio, fósforo y potasio. Puede tomarse tanto cruda como cocinada. También se destaca su contenido en vitaminas del grupo B. Es un alga con un potente sabor a mar, de textura firme y carnosa.
Rehidratar en agua tibia 5 minutos y cocer 17 minutos.
Usar en ensaladas, como sustituto de pasta, en woks, salpicones, etc.