MANTECA DE CACAO

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 2845,12 kJ / 680 kcal
Proteínas 0,00 g
Hidratos de Carbono 0,00 g
De los cuales azúcares 0,00 g
Grasas 100 g
     De los cuales saturadas 70 g
Fibra 0,00 g
Sal 0,00 g

Alérgenos

Manteca de Cacao – BIO

Presentación

Disponible en tableta, trozos o wafers

15 kg

5 kg

2 kg

Ingredientes

Manteca de cacao (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Colombia/Perú

Descripción

La manteca de cacao, es la grasa comestible que se obtiene del haba de cacao. Tienen un aroma suave, sabor a chocolate. La manteca de cacao es fuente de vitamina E. Posee diversas aplicaciones culinarias y cosméticas.

Uso

Pastelería y cosmética.