Hinojo – BIO

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1443 kJ / 345 kcal
Proteínas 18,8 g
Hidratos de Carbono 12,5 g
De los cuales azúcares 0,00 g
Grasas 14,90 g
     De los cuales saturadas 0,50 g
Fibra 39,80 g
Sal 0,2 g

Alérgenos

Hinojo – BIO

Presentación

3 kg

600g

80g

Ingredientes

Semillas de hinojo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Egipto

Descripción

El hinojo es una hierba perenne que se caracteriza por ser muy aromática. Es cultivada ampliamente para su empleo en la gastronomía. De las semillas se obtienen aceites esenciales cuyo olor es similar al anís. La industria farmacéutica también emplea esta especie por sus propiedades diuréticas y carminativas.

Uso

Saborizante. Las semillas se muelen y se combinan en una variedad de recetas, como ser en la elaboración de curry, en guisos, carnes,  así como recetas de pastelería o panadería.