Açai en polvo

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 2263 kJ / 541 kcal
Proteínas 9,80 g
Hidratos de Carbono 8,50 g
De los cuales azúcares 1 g
Grasas 54 g
     De los cuales saturadas 15 g
Fibra 27 g
Sal 0,16 g

ALÉRGENOS: —

Açaí liofilizado en polvo – BIO

Presentación

Disponible en:

10 kg

5 kg

1 kg

70 g

Ingredientes

Açaí en polvo  (100%) liofilizado – Procedente de cultivo ecológico. 

Origen

Brasil

Descripción

El Açaí (Euterpe oleaceae) se pronuncia ASAÍ, es una baya fruto de una palmera nativa la Amazonia de Sudamérica.

  • Es uno de los alimentos más eficaces para contrarrestar el daño oxidativo.
  • Contiene casi 33 veces más contenido de antioxidantes que
  •  la uva negra.
  • Su alto contenido en fibra la convierte en un alimento depurativo y combate el estreñimiento.
  • Contiene omega 3, omega 6 y omega 9. Fortalece y mantiene el buen estado del sistema nervioso.
  • Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Es un diurético natural.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Los ácidos omegas que contiene ayudan a reforzar y mantener en buen estado el sistema nervioso.
  • Es un remineralizante natural: Calcio, Zinc, Magnesio, hierro y
    un alto contenido de potasio.
  • Contiene vitamina E (45 mg/100 gr.), vitamina C (20 mg/100g) y vitaminas del grupo B.

 

Uso

La forma más común de empleo es diluir media o una cucharadita en el zumo, batido, yogur o desayuno de cereales.

También se puede añadir en recetas de repostería y postres para dar color y sabor.