Azucar de Coco

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1620 kJ/387 kcal
Proteínas 1,66 g
Hidratos de Carbono 93,40g
De los cuales azúcares 93,10g
Grasas < 0,20g
     De los cuales saturadas 0,00g
Fibra 1,10g
Sal 0,35g

ALÉRGENOS: —

Azúcar de Coco – BIO

Presentación

Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 500g

Ingredientes

Azúcar de coco (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Indonesia

Descripción

El azúcar de coco es un azúcar natural. Se obtiene de la savia de la palmera que produce cocos.

  • Tienen un bajo índice glicémico (El índice glucémico mide la velocidad en que los carbohidratos se convierten en glucosa en la sangre. De este modo un alimento con bajo índice glucémico causará un pequeño incremento y uno con alto índice glucémico provocará un pico muy alto de azúcar en sangre).
  • Es rico en potasiomagnesiozinc y hierro, y es una fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C.
  • Contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la  Glutamina.  Este aminoácido nos permite mantener un equilibrio ácido/alcalino en nuestro cuerpo y nos ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.

El azúcar de coco es una alternativa sana y deliciosa para todas aquellas personas que quieran controlar los niveles de azúcar y busquen un aporte natural en nutrientes.

Uso

Endulzante