Información nutricional
(Valores por 100 g.)
| Energía | 1620 kJ/387 kcal |
| Proteínas | 1,66 g |
| Hidratos de Carbono | 93,40g |
| De los cuales azúcares | 93,10g |
| Grasas | < 0,20g |
| De los cuales saturadas | 0,00g |
| Fibra | 1,10g |
| Sal | 0,35g |
Azucar de Coco
ALÉRGENOS: —
Azúcar de Coco – BIO
Presentación
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 500g
Ingredientes
Azúcar de coco (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Indonesia
Descripción
El azúcar de coco es un azúcar natural. Se obtiene de la savia de la palmera que produce cocos.
- Tienen un bajo índice glicémico (El índice glucémico mide la velocidad en que los carbohidratos se convierten en glucosa en la sangre. De este modo un alimento con bajo índice glucémico causará un pequeño incremento y uno con alto índice glucémico provocará un pico muy alto de azúcar en sangre).
- Es rico en potasio, magnesio, zinc y hierro, y es una fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C.
- Contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la Glutamina. Este aminoácido nos permite mantener un equilibrio ácido/alcalino en nuestro cuerpo y nos ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.
El azúcar de coco es una alternativa sana y deliciosa para todas aquellas personas que quieran controlar los niveles de azúcar y busquen un aporte natural en nutrientes.
Uso
Endulzante