Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 2501kJ/603 kcal |
Proteínas | 13.50 g |
Hidratos de carbono | 20.60 g |
De los cuales azúcares | 1.00 g |
Grasas | 46.80 g |
De las cuales saturadas | 31.00 g |
Fibra | 11.20 g |
Sal | 0.175 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 2501kJ/603 kcal |
Proteínas | 13.50 g |
Hidratos de carbono | 20.60 g |
De los cuales azúcares | 1.00 g |
Grasas | 46.80 g |
De las cuales saturadas | 31.00 g |
Fibra | 11.20 g |
Sal | 0.175 g |
ALÉRGENOS: —-
Cacao Nibs-criollo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Perú o Colombia
El árbol de cacao Theobroma cacao L. produce un fruto que contiene semillas, también conocidas como habas de cacao. Estas son la materia prima para obtener los cacao nibs.
Es un alimento rico en:
Para la elaboración de coberturas, repostería, panadería, elaboración de cremas y chocolates.