Camu Camu en polvo

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1526 kJ / 365 kcal
Proteínas 5,00 g
Hidratos de Carbono 81,20 g
De los cuales azúcares 0,00 g
Grasas 0,30 g
     De los cuales saturadas 0,00 g
Fibra 6,20 g
Sal 0,00 g

ALÉRGENOS:

Camu Camu en polvo-BIO

Presentación

Disponible en 10 kg, 5 kg, 1 kg, 100g

Ingredientes

Camu camu en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Perú

Descripción

El Camu camu en polvo (Myrciaria dubia), es un superalimento originario de la Amazonía. Es un arbusto que crece de forma salvaje y es extremadamente tolerante a las inundaciones. El fruto es una baya de color morado rojizo con alto contenido de vitamina C.

  • Gracias a la vitamina C, el camu camu fortalece el sistema inmunológico.
  • Aporta nutrientes esenciales para el organismo. Más allá de la mencionada dosis de vitamina C, la ingesta de camu camu aumenta los niveles de calcio, hierro, fósforo, potasio, niacina y riboflavina.
  • Tiene efecto digestivo. La serina, uno de sus componentes, potencia notablemente el funcionamiento de todo el aparato digestivo.
  • Este fruto amazónico también estimula la producción de colágeno, componente vital en la formación de estructuras como ligamentos, cartílagos, tendones, dientes, uñas y cabello.

Uso

3-5g/vaso, diluido en zumos, batidos, yogures, etc. También se puede aplicar, en repostería o panadería como enriquecedor de vitamina C.