Chía Blanca- BIO

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1927 kJ/461 kcal
Proteínas 21,00 g
Hidratos de Carbono 33,00g
De los cuales azúcares 0,00g
Grasas 32,50 g
     De los cuales saturadas 3,20 g
Fibra 24,00 g
Sal 0,02 g

ALÉRGENOS: —

Semillas de Chía Blanca – BIO

Presentación

Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg,500 g y 250 g

Ingredientes

Chía blanca (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Bolivia o Argentina o Paraguay o México

Descripción

Las semillas de chía son un alimento originario de Centro América, son semillas que se pueden usar tanto en recetas dulces como saladas. A continuación destacamos sus principales propiedades:

  • Es un alimento rico en fibra, lo cual ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo.
  • Contienen el mayor porcentaje de ácido grasos Omega 3 y 6. El omega 3 es importante para el desarrollo ocular del feto, el desarrollo cognitivo y fortalece el sistema nerviosos en general. Encambio el omega 6, estimula es crecimiento del pelo y de la piel y favorece la salud ósea y digestiva.
  • Contienen vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y B8), vitamina E y vitamina A.
  • Son semillas ricas en minerales como el calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc, selenio, boro y cobre.

Uso

La ingesta diaria no debe superar los 15g.
La semillas necesitan previo remojo en agua, zumo o cualquier alimento húmedo (ej. ensaladas, macedonias), hasta que desprendan un mucilago. A partir de ese momento ya pueden ser ingeridas.