Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 2761 kJ/660 kcal |
Proteínas | 6.88 g |
Hidratos de Carbono | 7.35 g |
De los cuales azúcares | 7.35 g |
Grasas | 64.53 g |
De los cuales saturadas | 57.22 g |
Fibra | 16.30 g |
Sal | 0.09 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 2761 kJ/660 kcal |
Proteínas | 6.88 g |
Hidratos de Carbono | 7.35 g |
De los cuales azúcares | 7.35 g |
Grasas | 64.53 g |
De los cuales saturadas | 57.22 g |
Fibra | 16.30 g |
Sal | 0.09 g |
ALÉRGENOS: —
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg, 500g
Coco Rallado (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Vietnam
Como su propio nombre indica, el coco rallado es la carne del coco previamente rallada, consistiendo en la pulpa que ha sido desecada.El color y sabor del coco rallado se atribuye a su alto contenido de azúcares y aceites. Aporta vitaminas del grupo B (como la B1, B2, B3, B6, B7 y B9 o ácido fólico), además de vitamina C, vitamina E y vitamina K. Grasa saturada: aunque el coco rallado es rico en grasa saturada, ésta no aporta los mismos efectos negativos que –por ejemplo- sí aporta la carne o los productos lácteos enteros.
En pasteleria, bolleria y otros usos similares.