Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 1456.00 kJ/348 kcal |
Proteínas | 10.30 g |
Hidratos de Carbono | 69.90 g |
De los cuales azúcares | 2.20 g |
Grasas | 2.60 g |
De los cuales saturadas | 0.00 g |
Fibra | 7.20 g |
Sal | 0.0025 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 1456.00 kJ/348 kcal |
Proteínas | 10.30 g |
Hidratos de Carbono | 69.90 g |
De los cuales azúcares | 2.20 g |
Grasas | 2.60 g |
De los cuales saturadas | 0.00 g |
Fibra | 7.20 g |
Sal | 0.0025 g |
ALÉRGENOS:
Formatos de 25 y 5kg: posible contaminación cruzada con gluten.
Formatos de 1 kg y 250g: gluten < 20 ppm
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 250g
Copos de trigo sarraceno (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Agricultura: China
Proceso de fabricación: Holanda
Los copos de trigo sarraceno se obtienen a partir de las semillas del trigo sarraceno o alforfón, que es un pseudocereal (no es un cereal, pero se usa en cocina como si lo fuera).
Se puede emplear tanto en recetas dulces como saladas. Se puede echar directamente en los cereales de desayuno, muesli o yogures. También se puede añadir a sopas (2-3 minutos antes de que termine la cocción) o se puede utilizar como sustituto del pan en la elaboración de hamburguesas.