Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 1578 kJ / 377 kcal |
Proteínas | 11.00 g |
Hidratos de Carbono | 72.40 g |
De los cuales azúcares | 0.00 g |
Grasas | 4,80 g |
De los cuales saturadas | 1,00 g |
Fibra | 8,50 g |
Sal | 0.006 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 1578 kJ / 377 kcal |
Proteínas | 11.00 g |
Hidratos de Carbono | 72.40 g |
De los cuales azúcares | 0.00 g |
Grasas | 4,80 g |
De los cuales saturadas | 1,00 g |
Fibra | 8,50 g |
Sal | 0.006 g |
ALÉRGENOS: —
Disponible en 25 Kg, 5 Kg, 1 kg, 500g
Harina de quinoa real (100%) – Procedente de cultivo ecológico
Bolivia
La harina de quinoa real se obtiene de la molienda de las semilla de quinoa de la variedad Real, que crece exclusivamente en Salinas de Garci Mendoza (Bolivia) a más de 3600 m.s.n.m .
Es una harina que no se puede emplear por si sola para hacer panes. Por lo que se recomienda mezclar en una proporción 1:3 con otra harina panificable.
Para la elaboración de tortitas o creps si se puede emplear por si sola.