Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 1615 kJ /386 kcal |
Proteínas | 21.33 g |
Hidratos de Carbono | 55.70 g |
De los cuales azúcares | 7.40g |
Grasas | 6.50 g |
De los cuales saturadas | 0.80 g |
Fibra | 9.67 g |
Sal | 0.01 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 1615 kJ /386 kcal |
Proteínas | 21.33 g |
Hidratos de Carbono | 55.70 g |
De los cuales azúcares | 7.40g |
Grasas | 6.50 g |
De los cuales saturadas | 0.80 g |
Fibra | 9.67 g |
Sal | 0.01 g |
ALÉRGENOS: ——-
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 500 g
Harina de Garbanzo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
España
La harina de garbanzos se obtiene de la molienda de esta legumbre. Es una harina libre de gluten, se utiliza como sustituto de la harina de trigo.
Ideal para usar como sustituto del huevo, mezclar con agua hasta conseguir una textura cremosa, un poco más espesa que el huevo batido.
También se puede emplear en la elaboración de tortitas, panes, crepes o bizcochos.