LECHUGA DE MAR

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 673,23 kJ / 161 kcal
Proteínas 17 g
Hidratos de Carbono 5,00 g
De los cuales azúcares 0,50 g
Grasas 0,50 g
     De los cuales saturadas 0,20 g
Fibra 35,00 g
Sal 5,00 g

Alérgenos

Por el ecosistema en el que se desarrolla, puede contener trazas de moluscos y peces.

Lechuga de Mar – BIO

Presentación

Disponible en:

200 g

50 g

Ingredientes

Lechuga de mar (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

FAO27 – Noreste Atlántico

Procesado y certificado en España.

Descripción

La lechuga de mar tambien conocida como Xebra o Lavacán, es un alga que recuerda mucho en su apariencia a la lechuga, aunque su sabor recuerda más al de los crustáceos. Es un alimento rico en ácidos grasos Omega 3, vitaminas A, B1 y B9. Es fuente de vitaminas C y E, magnesio, Hierro, Yodo y Calcio.

Uso

Rehidratar en agua tibia 5 minutos y cocer 4 minutos.

Usar ensaladas, mezclado con guarnición, como ingrediente de pures, etc.