Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 673,23 kJ / 161 kcal |
Proteínas | 17 g |
Hidratos de Carbono | 5,00 g |
De los cuales azúcares | 0,50 g |
Grasas | 0,50 g |
De los cuales saturadas | 0,20 g |
Fibra | 35,00 g |
Sal | 5,00 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 673,23 kJ / 161 kcal |
Proteínas | 17 g |
Hidratos de Carbono | 5,00 g |
De los cuales azúcares | 0,50 g |
Grasas | 0,50 g |
De los cuales saturadas | 0,20 g |
Fibra | 35,00 g |
Sal | 5,00 g |
Por el ecosistema en el que se desarrolla, puede contener trazas de moluscos y peces.
Disponible en:
Lechuga de mar (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
FAO27 – Noreste Atlántico
Procesado y certificado en España.
La lechuga de mar tambien conocida como Xebra o Lavacán, es un alga que recuerda mucho en su apariencia a la lechuga, aunque su sabor recuerda más al de los crustáceos. Es un alimento rico en ácidos grasos Omega 3, vitaminas A, B1 y B9. Es fuente de vitaminas C y E, magnesio, Hierro, Yodo y Calcio.
Rehidratar en agua tibia 5 minutos y cocer 4 minutos.
Usar ensaladas, mezclado con guarnición, como ingrediente de pures, etc.