Levadura Nutricional – BIO

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1414,19 kJ /338 kcal
Proteínas 30,00 g
Hidratos de Carbono 37,00 g
De los cuales azúcares 5,00 g
Grasas
4,00 g
     De los cuales saturadas 1,00 g
Fibra
17,00 g
Sal 0,003g

Alérgenos

Gluten

Levadura Nutricional – BIO

Presentación

1 kg, 5 kg, 20 kg

Ingredientes

Levadura nutricional*, Harina de trigo* y sal marina.

– *Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Alemania

Descripción

La levadura nutricional, es un alimento que se elabora a partir de la melaza de caña o remolacha, cuyo sabor recuerda al queso. Es una levadura inactiva, rica en fibra, aminoácidos y vitaminas.

Uso

Para enriquecer los platos y postres, dándoles una textura más cremosa. También empleada para la elaboración de quesos veganos.