Disponible en 20 kg, 10 kg, 5 kg, 1 kg y 100g

Lúcuma (100%) procedente de cultivo ecológico. 

Perú

La lúcuma también conocida como lujma, es una fruta típica de Sudamérica.  El sabor es descrito caramelo parecido a calabaza. La pulpa de la fruta lúcuma se deshidrata para producir el polvo o harina de lúcuma, la cual se comercializa principalmente como un aromatizante. Posee propiedades antiinflamaorias y cicatrizantes.  Es recomendada contra la depresión, por su alto contenido de niacina o vitamina B3, que facilita el metabolismo de las proteínas y el proceso de producir energía. Ayuda a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre. Naturalmente no contiene gluten y posee un gran aporte de fibra.

Endulzante y saborizante.

3-5g/vaso, diluido en zumos, batidos, yogures, etc. También se puede aplicar, en repostería o panadería.