Maca Roja en polvo

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1505 kJ /356 kcal
Proteínas 14.30 g
Hidratos de Carbono 64.3 g
De los cuales azúcares 6.5 g
Grasas 3.6 g
     De los cuales saturadas 0.0 g
Fibra 4.50 g
Sal 0.10 g

ALÉRGENOS: —

Maca roja en polvo- BIO

Presentación

Disponible en 20 kg, 10 kg, 5 kg, 1 kg y 200g

Ingredientes

Maca roja en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico. 

Origen

Perú

Descripción

La Maca es un pequeño tubérculo que crece a altitudes de más de 3500 metros. Es considerado como el “Superalimento de los Andes”, y es popular entre la población de esa región. Se cultiva en primavera y posee un sabor a malta que combina bien con el cacao. La maca roja debe su nombre debido al color de la piel del tubérculo. Científicamente se ha demostrado que posee mayor efecto energizante que la maca común y un poco menos que la maca negra.

Uso

3-5g/vaso, diluido en zumos, batidos, yogures, etc. También se puede aplicar, en repostería o panadería.