Orejones de albaricoque

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1171.52 kJ/280 kcal
Proteínas 2.50 g
Hidratos de Carbono 65.00 g
De los cuales azúcares 40.00 g
Grasas 0.00 g
     De los cuales saturadas 0.00 g
Fibra 5.00 g
Sal 0.00 g

ALÉRGENOS: —

Orejones de Albaricoque- BIO

Presentación

Disponible en 12,5 kg, 5 kg, 1 kg, 250g

Ingredientes

Orejones de albaricoque (100%) –  Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Turquía

Descripción

El albaricoquero es un árbol que se originó en las zonas templadas de Asia, fueron los romanos lo que introdujeron este fruto a Europa desde el lejano oriente vía Armenia, motivo por el cual lleva su nombre científico es Prunus arménica.

  • Tienen gran contenido de fibra, la que confiere propiedades saludables para el tránsito intestinal
  • Es un fruto que tiene varias propiedades, no obstante los estudios realizados por la Universidad de Athen en USA, indican que es un alimento rico Vitamina A, misma que es importante para conservar una buena visión, mantener la piel sana, ayuda a prevenir la anemia.
  • La Universidad de Athen en USA y el Instituto de Ciencias de la Comida, sugieren que el albaricoque es un antioxidante de gran fortaleza, además que su empleo en su forma deshidratada puede ser empleado como un suplemento complementario para el tratamiento de diferentes enfermedades.
  • Contiene Niacina (vitamina B3), que junto con otras vitaminas de mismo complejo B permiten tonificar el Sistema Nervioso, aumentando la función cerebral, características que define al albaricoque como un alimento altamente recomendado para el consumo a diferentes edades.

Uso

Puede ser empleado como snack.

Enteros son excelente ingrediente tanto en recetas dulces como saladas.

También se puede añadir a los cereales.