Cúrcuma en polvo – BIO
Ingredientes
Cúrcuma (100%) procedente de cultivo ecológico. Certificado por ES-ECO-023-MA
Origen
India (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).
Descripción
- La cúrcuma es una planta herbácea, que posee unos rizomas cilíndricos de color amarillo naranja.
- El extracto en polvo obtenido de los rizomas se emplea principalmente como especie y también como colorante alimentario.
- La cúrcuma posee un compuesto denominado curcumina. Además, científicamente ha demostrado tener una excelente capacidad antiinflamatoria.
- Otra de las propiedades que posee esta increíble especie, es la capacidad antioxidante, ayudando a prevenir la oxidación de la células.
- Actúa como un tónico estomacal que estimula las secreciones de jugo gástrico y pancreático, de hecho facilita la digestión.
- Evita los gases, gracias a su componente eugenol facilita y alivia los problemas estomacales.
- Posee actividad protectora para el hígado, corazón y también es considerada tónico para la vesícula biliar.
- También es considerado un antidepresivo natural.
Formatos disponibles
Para el canal de mayoristas, disponemos de sacos de 25 kg, 5 kg y 1 kg. (Acceder al área de profesionales)
Formato retail o al detalle disponible en 100 g.
Modo de empleo de la cúrcuma en polvo
Especia y colorante alimentario, agregue a gusto en sus recetas de cocina.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.
Andrea (Compra verificada) –