Envío gratis para pedidos superiores a 50€ (Ver tarifas)
918 30 72 66 Lunes-Viernes: 9:30 -15:30
La venta finaliza en:

Quinoa Roja Perú

Quinoa roja (100%). Sin aditivos, sin conservantes ni colorantes.

Procedente de Agricultura Ecológica – Certificado por ES-ECO-023-MA
Logotipo ecológico

38,14155,50

Disponibilidad En Stock

Ingredientes

Quinoa roja (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Perú

Descripción

La quinoa roja de origen Perú en aspecto difiere de la quinoa real roja de Bolivia. Es de menor tamaño y de un color rojo oscuro.  Al igual que el resto de quinoas posee un alto valor nutritivo.

  1. Su naturaleza libre de gluten la convierte en un alimento completo e ideal para personas celiacas.
  2. Contiene grandes cantidades de antioxidantes, incluyendo quercetina y kaempferol. Estas importantes moléculas han demostrado efectos antiinflamatorios, antivirales, anticancerígenos y antidepresivos
  3. Contiene fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, a bajar el colesterol, elevar la sensación de saciedad y ayudar a la perdida de peso.
  4. Es una excelente fuente de  proteínas: contiene más cantidad y mejor calidad de proteínas que la mayoría de los cereales
  5. El índice glucémico de la quinoa es bajo pero hay que tener en cuenta su alto contenido en carbohidratos.
  6. La alimentación actual tiende a ser pobre en algunos minerales que el cuerpo necesita, especialmente magnesio, potasio, zinc y (en especial para las mujeres) hierro. La quinoa es rica en estos mismos cuatro minerales, particularmente en magnesio.
  7. La quinua es un alimento muy rico en proteínas y se suele recomendar para deportistas que desean un aumento o mantenimiento de masa muscular.
  8. De todas las quinoas la variedad negra tiene mayor concentración de litio lo que le aporta cualidades antidepresivas. De hecho las culturas incaica y tiwanacota daban de comer quinoa negra durante los funerales.

Uso

La quinoa roja necesita mayor proporción de agua que la quinoa blanca. Por 1 porción de quinoa negra se recomienda 3-4 porciones de agua. Cocer a fuego lento hasta que el agua se absorba. La textura final es crujiente y no llega a la textura suave de la quinoa  blanca.

Peso N/D
Formato

,

Certificado por

ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 368 kcal/1539 kJ
Proteínas 14.01 g
Hidratos de Carbono 57.10 g
De los cuales azúcares 1.34 g
Grasas 6.10 g
     De los cuales saturadas 0.71 g
Fibra 7.00 g
Sal 0.013 g

Ficha Técnica

Reseñas de Clientes

Aún no hay reseñas.

Sé el primero en opinar “Quinoa Roja Perú”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

0

Buscar productos

Volver arriba
El producto ha sido agregado a su carrito