Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 366.25 kcal/1532.39 kJ |
Proteínas | 14.00 g |
Hidratos de Carbono | 69.89 g |
De los cuales azúcares | 0.23 g |
Grasas | 6.65 g |
De los cuales saturadas | 0.71 g |
Fibra | 9.71 g |
Sal | 0.08 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 366.25 kcal/1532.39 kJ |
Proteínas | 14.00 g |
Hidratos de Carbono | 69.89 g |
De los cuales azúcares | 0.23 g |
Grasas | 6.65 g |
De los cuales saturadas | 0.71 g |
Fibra | 9.71 g |
Sal | 0.08 g |
ALÉRGENOS: —
Disponible en:
Quinoa real tricolor (blanca, roja y negra) (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Bolivia
La quinoa real tricolor EcoAndes es una mezcla de quinoa real roja, negra y blanca.
La variedad “Quinoa Real” que crece solo en Bolivia a mas de 3800m en tierras aledañas al Salar de Uyuni. Respecto a otras variedades de quinoas, posee una mayor calidad de proteínas, minerales y vitaminas. (fósforo, potasio, magnesio, calcio, entre otros). Es un alimento de fácil digestión. Naturalmente no contiene gluten y posee un gran aporte de fibra.
Se cocina de forma similar a la quinoa real roja o negra. Por 1 porción de quinoa real tricolor EcoAndes emplear 3-4 porciones de agua. Dejar cocer a fuego lento hasta que el agua se absorba.