Semilla de Amapola

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 2167 kJ/ 518 kcal
Proteínas 18.00 g
Hidratos de Carbono 4.9 g
De los cuales azúcares 2.3 g
Grasas 42.20 g
     De los cuales saturadas 4.20 g
Fibra 20.50 g
Sal 0.05 g

ALÉRGENOS:

Semillas de Amapola – BIO

Presentación

25 kg

5 kg

1 kg

250 g

Ingredientes

Semillas de amapola (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Turquía

Descripción

Las semillas de amapola son el ingrediente perfecto para sumar sabor y nutrientes a cualquier dieta que pretenda ser saludable y equilibrada.

  • Son una buena fuente de proteína, minerales y fibra.
  • Contienen ácidos grasos saludables, Omega-3 y Omega-6, favoreciendo el sistema cardiovascular y ayudando a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Suelen utilizarse para ayudar a calmar la tos y como expectorante.
  • Poseen propiedades antioxidantes.

Provienen de la flor con el mismo nombre. Son muy utilizadas en la cocina por su versatilidad, textura, sabor y porque además crean efectos visualmente muy atractivos gracias a sus características.

Uso

Por lo general, suelen emplearse en panadería, en alimentos horneados como bizcochos, tostadas y galletas, pero también es posible aplicarlas en platos salados, sobre ensaladas, caldos o simplemente en infusiones.