Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 250g

Semillas de amapola (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Turquía

Las semillas de amapola son el ingrediente perfecto para sumar sabor y nutrientes a cualquier dieta que pretenda ser saludable y equilibrada.

• Son una buena fuente de proteína, minerales y fibra.
• Contienen ácidos grasos saludables, Omega-3 y Omega-6, favoreciendo el sistema cardiovascular y ayudando a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Suelen utilizarse para ayudar a calmar la tos y como expectorante.
• Poseen propiedades antioxidantes.

Provienen de la flor con el mismo nombre. Son muy utilizadas en la cocina por su versatilidad, textura, sabor y porque además crean efectos visualmente muy atractivos gracias a sus características.

Por lo general, suelen emplearse en panadería, en alimentos horneados como bizcochos, tostadas y galletas, pero también es posible aplicarlas en platos salados, sobre ensaladas, caldos o simplemente en infusiones.