Información nutricional
(Valores por 100 g.)
| Energía | 2020 kJ/520 kcal |
| Proteínas | 17.40 g |
| Hidratos de Carbono | 43.00 g |
| De los cuales azúcares | 1.60 g |
| Grasas | 30.33 g |
| De los cuales saturadas | 3.33 g |
| Fibra | 38.63g |
| Sal | 0.00 g |
ALÉRGENOS: —
Semillas de Chía – BIO
Presentación
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1kg, 500 g y 250 g
Ingredientes
Semillas de chía (100%) – Procedente de cultivo ecológico
Origen
Bolivia o Argentina o Paraguay
Descripción
Las semillas de chía son un alimento originario de Centro América, son semillas que se pueden usar tanto en recetas dulces como saladas. A continuación destacamos sus principales propiedades:
- Es un alimento rico en fibra, lo cual ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo.
- Contienen el mayor porcentaje de ácido grasos Omega 3 y 6. El omega 3 es importante para el desarrollo ocular del feto, el desarrollo cognitivo y fortalece el sistema nerviosos en general. Encambio el omega 6, estimula es crecimiento del pelo y de la piel y favorece la salud ósea y digestiva.
- Contienen vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y B8), vitamina E y vitamina A.
Son semillas ricas en minerales como el calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc, selenio, boro y cobre.
Uso
La ingesta diaria no debe superar los 15g.
La semillas necesitan previo remojo en agua, zumo o cualquier alimento húmedo (ej. ensaladas, macedonias), hasta que desprendan un mucilago. A partir de ese momento ya pueden ser ingeridas.