Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 2397 kJ / 573 kcal |
Proteínas | 17.70 g |
Hidratos de Carbono | 23.05g |
De los cuales azúcares | 0.3 g |
Grasas | 49.7 g |
De los cuales saturadas | 7.0 g |
Fibra | 11.80g |
Sal | 0.028g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 2397 kJ / 573 kcal |
Proteínas | 17.70 g |
Hidratos de Carbono | 23.05g |
De los cuales azúcares | 0.3 g |
Grasas | 49.7 g |
De los cuales saturadas | 7.0 g |
Fibra | 11.80g |
Sal | 0.028g |
ALÉRGENOS: Sésamo
Disponible en 25 kg, 5 kg, 1 kg y 250g
Semillas de Sésamo negro (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
India o Bolivia
Las semillas de sésamo o ajonjolí (Sesamun indicum) son un alimento de amplio uso por sus propiedades intrísecas:
Sus vitaminas del grupo B ayudan a mantener activo el metabolismo.
Pueden emplearse, enteras o molidas, crudas o tostadas en multitud de recetas de repostería o panadería, así como platos (wok, suchi, sopas, salsas, rebozados…)
Para tostar las semillas crudas, se ponen en una sartén y se calientan hasta que estén con el gusto de tostadas, teniendo cuidado de no pasarse.