Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 2336.00 kJ / 573 kcal |
Proteínas | 17.70 g |
Hidratos de Carbono | 11 g |
De los cuales azúcares | 0 g |
Grasas | 48 g |
De los cuales saturadas | 6.7 g |
Fibra | 12 g |
Sal | 0.027 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 2336.00 kJ / 573 kcal |
Proteínas | 17.70 g |
Hidratos de Carbono | 11 g |
De los cuales azúcares | 0 g |
Grasas | 48 g |
De los cuales saturadas | 6.7 g |
Fibra | 12 g |
Sal | 0.027 g |
ALÉRGENOS: Sésamo
Sésamo pelado (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
India
Las semillas de sésamo o ajonjolí (Sesamun indicum) son un alimento de amplio uso por sus propiedades intrísecas:
Pueden emplearse, enteras o molidas, crudas o tostadas en multitud de recetas de repostería o panadería, así como platos (wok, suchi, sopas, salsas, rebozados…)
Para tostar las semillas crudas, se ponen en una sartén y se calientan hasta que estén con el gusto de tostadas, teniendo cuidado de no pasarse.