Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 1461 kJ/348 kcal |
Proteínas | 44.6 g |
Hidratos de Carbono | 15.40g |
De los cuales azúcares | 10.00g |
Grasas | 7.30 g |
De los cuales saturadas | 1.00 g |
Fibra | 20.7 g |
Sal | 0.021 g |
(Valores por 100 g.)
Energía | 1461 kJ/348 kcal |
Proteínas | 44.6 g |
Hidratos de Carbono | 15.40g |
De los cuales azúcares | 10.00g |
Grasas | 7.30 g |
De los cuales saturadas | 1.00 g |
Fibra | 20.7 g |
Sal | 0.021 g |
ALÉRGENOS: Soja
La soja texturizada se obtiene a partir de las habas de soja, mediante un proceso de molienda, extracción del aceite y extrusionado (obtención de trozos secos y firmes a partir de harina). Es un alimento que cada vez está ganando más adeptos, principalmente con dietas vegetarianas. Es beneficiosa por:
Disponible en 10kg, 5 kg, 1 kg, 125g
Soja texturizada extra fine (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Francia
Se la puede consumir directamente como aperitivo. También se puede hidratar con agua o caldo (para que adquiera más sabor). Para hidratarla se emplea el doble de agua. Una vez hidratada se puede colar el exceso de agua y ya está lista para sofreír con verduras y especias u otras preparaciones.