SOJA TROCEADA

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1732 kJ / 414 kcal
Proteínas 38.80 g
Hidratos de Carbono 10.60 g
De los cuales azúcares 10.60 g
Grasas 20.80 g
     De los cuales saturadas 3.00 g
Fibra 14.5 g
Sal 0.2 g

ALÉRGENOS:

Soja
Posible contaminación cruzada con Altramuz.

Soja Troceada – BIO

Presentación

25 kg

5 kg

Ingredientes

Soja en trozos (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Agricultura no EU, procesada en Holanda.

Descripción

La soja troceada se obtiene a partir de las habas de soja, mediante un proceso de tostado y molienda. Es un alimento ampliamente consumido  nivel mundial, debido a:

  • Su alto contenido de proteínas.
  • Su fibra
  • Su contenido en ácidos grasos Omega 3, 6 y 9
  • Estudios revelan que consumiendo 25 g diarios de este alimento, ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.

Uso

Suele emplearse como ingrediente en la elaboración de barritas energéticas. También se puede añadir directamente en os cereales de desayuno o muesli. Por lo general se utiliza como sustituto de la almendra en trocitos.