Información nutricional
(Valores por 100 g.)
| Energía | 1732 kJ / 414 kcal |
| Proteínas | 38.80 g |
| Hidratos de Carbono | 10.60 g |
| De los cuales azúcares | 10.60 g |
| Grasas | 20.80 g |
| De los cuales saturadas | 3.00 g |
| Fibra | 14.5 g |
| Sal | 0.2 g |
SOJA TROCEADA
ALÉRGENOS:
Soja
Posible contaminación cruzada con Altramuz.
Soja Troceada – BIO
Presentación
25 kg
5 kg
Ingredientes
Soja en trozos (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Agricultura no EU, procesada en Holanda.
Descripción
La soja troceada se obtiene a partir de las habas de soja, mediante un proceso de tostado y molienda. Es un alimento ampliamente consumido nivel mundial, debido a:
- Su alto contenido de proteínas.
- Su fibra
- Su contenido en ácidos grasos Omega 3, 6 y 9
- Estudios revelan que consumiendo 25 g diarios de este alimento, ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.
Uso
Suele emplearse como ingrediente en la elaboración de barritas energéticas. También se puede añadir directamente en os cereales de desayuno o muesli. Por lo general se utiliza como sustituto de la almendra en trocitos.