Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Valor energético: 1.229 kj (289 kcal)
Grasas: 0.6 g (de las cuales saturadas: 0.1 g; monoinsaturadas: 0.1g; polinsaturadas: 0.4g)
Hidratos de carbono: 61.3 g
Azúcares: 36.2 g
Fibra alimentaria: 0.5 g
Proteínas: 9.7 g
Sal: 0.25 g
Calcio: 250 mg
Hierro: 15 mg

Maca en polvo

La Maca es una planta cultivada desde hace miles de años en los Andes peruanos, a alturas superiores a los 3.500 metros. Bajo estas condiciones climáticas extremas, la raíz de la maca ha sido una de los alimentos más valiosos para la población Incaica.

La maca en polvo es una gran fuente de proteínas, bajo en contenido de sodios, rica en hierro y calcio. Naturlamente sin gluten.

Presentación

20 kg

10 Kg

5 kg

1 Kg

300g

Ingredientes

Maca en polvo (Lepidium peruvianum) (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Perú

Uso

Una o dos cucharaditas diluidas en agua, zumos, smoothies, yogur, etc. También se emplea en repostería y elaboración otros postres.

Recetas