Nuez Moscada – BIO

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 2196 kJ / 525 kcal
Proteínas 5,8 g
Hidratos de Carbono 49,3 g
De los cuales azúcares 28,50 g
Grasas 36,90 g
     De los cuales saturadas 25,90 g
Fibra 20,80 g
Sal 0,04 g

Alérgenos

Nuez Moscada – BIO

Presentación

3 kg

1 kg

25g

Ingredientes

Nuez Moscada (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Indonesia

Descripción

La Mirística es el árbol que produce la nuez moscada. El endospermo de la semilla del fruto, es lo que se emplea en gastronomía. Posee un sabor aromático intenso en el que se mezclan el sabor dulce y picante.

Uso

Se puede utilizar molida o rallada, añadiendo en guisos, salsas, postres, pasta, aromatizar bebidas, chocolates, infusiones, etc.