Mostaza en polvo

Ficha Técnica (PDF)

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 2402 kJ/508 kcal
Proteínas 26.1 g
Hidratos de Carbono 28.1 g
De los cuales azúcares 6.8 g
Grasas 36.2 g
     De los cuales saturadas 2 g
Fibra 12.2 g
Sal 0.033 g

ALÉRGENOS: —

Mostaza en polvo – BIO

Presentación

Disponible en 10 kg, 5 kg, 1 kg

Ingredientes

Mostaza en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico. 

Origen

Alemania

Descripción

El uso de las semillas de mostaza en cocina se remonta a tiempos antiguos. Principalmente se emplean en la preparación de salsas. Nutricionalmente  son ricas en selenio, aminoácidos esenciales y acedos grasos esenciales.

Uso

Especia.
Elaboración de salsas.