Cilantro en semilla

Ficha Técnica (PDF)

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1245 kJ/298 kcal
Proteínas 12.4 g
Hidratos de Carbono 55 g
De los cuales azúcares 0 g
Grasas 17.8 g
     De los cuales saturadas 0.1 g
Fibra 41.9 g
Sal 0.088 g

ALÉRGENOS: —

Cilantro en semillas – BIO

Presentación

Disponible en 5 kg, 1 kg

Ingredientes

Cilantro en semillas (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Alemania

Descripción

El cilantro es una especia empleada como especia. Su uso es similar a la del perejil. Desde el punto de vista nutricional aporta vitaminas C, K, y A. Es fuente de potasio, cobre, hierro, calcio y un excelente aliado contra el colesterol.

Uso

La forma más usual es mediante germinación durante 5 a 7 días, que es cuando se empiezan a distinguir los brotes.