Hinojo en grano
Ingredientes
Semillas de hinojo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Egipto
Descripción
El hinojo en grano proviene de cultivos sostenibles que respetan los ritmos naturales de la planta. Sus semillas destacan por un aroma dulce y anisado, muy característico y fácil de integrar en recetas.
Contiene aceites esenciales naturales como el anetol, responsables de su fragancia fresca y su sabor suave.
Además, aporta antioxidantes y compuestos vegetales propios de las semillas mediterráneas.
El hinojo es una especia muy versátil, utilizada tanto en cocina salada como dulce, y un básico en mezclas de especias de tradición india y mediterránea.
Modo de empleo
Añadir a guisos, currys, panes, verduras, encurtidos, infusiones o salsas.
Tostar ligeramente para potenciar el aroma dulce y liberar sus aceites esenciales.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.
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