La venta finaliza en:

Cacao nibs Criollo

2 Reseñas Escribe una Reseña

Cacao Nibs-criollo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

4,70380,55

Disponibilidad En Stock
SKUCACN

Cacao nibs Criollo – BIO
Ingredientes

Cacao Nibs-criollo (100%) – Procedente de cultivo ecológico. Certificado por ES-ECO-023-MA

Origen

Perú o Colombia (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).

Descripción

  • Los cacao nibs, son trozos que se obtienen de la fragmentación del grano de cacao criollo.
  • El árbol de cacao crece en la Amazonía, su nombre científico es Theobroma cacao L.
  • Es un alimento con alta capacidad antioxidante. Esta compuesto por polifenoles que desempeñan un rol importante en el sabor y la calidad del grano.
  • Otros componentes importantes son alcaloides como la teobromina y cafeína, los cuales tienen efectos estimulantes sobre el sistema nervioso.
  • También posee minerales, como por ejemplo magnesio, hierro y cromo.
  • Además es un alimento rico en Vitaminas, como las del complejo B.
  • Es rico en fibra, que favorece al buen funcionamiento digestivo.

Formatos disponibles

Para el canal de mayoristas, disponemos de sacos de 25 kg, 5 kg y 1 kg. (Acceder al área de profesionales)

Formato retail o al detalle disponible en 150 g.

Modo de empleo

Los nibs de cacao se pueden comer como snack, picando entre horas.
También se emplea en repostería sustituyendo las chispitas de chocolate por los cacao nibs de EcoAndes, y también en la elaboración de coberturas.
Otra opción es añadir como ingrediente en batidos y en la elaboración de barritas energéticas.
Finalmente se puede añadir directamente en la preparación de cereales de desayuno aportando un sabor intenso.

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.

Peso N/D
Formato

, , ,

Certificado por

ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 2501kJ/603 kcal
Proteínas 13.50 g
Hidratos de carbono 20.60 g
      De los cuales azúcares 1.00 g
Grasas 46.80 g
      De las cuales saturadas 31.00 g
Fibra 11.20 g
Sal 0.175 g

Ficha Técnica

Reseñas de Clientes

2 Reseñas Escribe una Reseña
  1. Andrea (Compra verificada)

    (0) (0)
  2. Pepe Sánchez Capel (Compra verificada)

    Nunca había probado el cacao en esta forma cacao fresco y rico.

    (0) (0)
Agrega una reseña

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

0

Buscar productos

Volver arriba
El producto ha sido agregado a su carrito