Urucum en polvo

Recetas

Información nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 344 kcal/1439 kJ
Proteínas 7 g
Hidratos de Carbono 78 g
Ácidos grasos 5 g

Urucum en polvo

El urucum, también llamado achiote, bixa o anoto, aplicado en la piel forma un filtro natural que protege de los rayos UV. El incorporar este alimento a nuestra dieta favorece estéticamente y nutricionalmente. La luteína presente en el urucum favorece la síntesis de la melanina consiguiendo bronceados de forma más rápida y con menos exposición solar. Promueve la formación de vitamina A fundamental para prevenir la hiperqueratinización de la piel y la deshidratación. Protege y mejora la visión. Tradicionalmente ha sido utilizada para problemas de próstata, inflamaciones internas, hipertensión arterial, colesterol elevado, cistitis, obesidad, insuficiencia renal y para eliminar ácido úrico.

Presentación

5 Kg

1 Kg

500 g

100 g

Ingredientes

Urucum en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Brasil

Uso

Se puede añadir como colorante de salsas, pastas, arroces. También se emplea como ingrediente para dar color a productos de cosmética.