Ingredientes

Lenteja Pardina (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

España

Descripción

La lenteja pardina, también llamada lenteja franciscana, es una legumbre de tamaño pequeño de color marrón rojizo Son fuente importante de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. Aportan ácido fólico, vitamina A, B (en su gama completa), vitamina C, K y vitamina E.

Uso

Se emplea comúnmente para hacer sopas, potajes y también añadida en ensaladas. Se aconseja poner a remojo entre 2 horas. Cocción mediante cazuela común: Aprox. 45 min – 1 hora. Cocción olla presión: 30 min.

Peso	N/D
Formato	500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
Certificado por	ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía	1389,09 kJ/332 kcal
Proteínas	25,00 g
Hidratos de Carbono	56,00 g
De los cuales azúcares	6,10 g
Grasas	1,00 g
De los cuales saturadas	0,10 g
Fibra	17,00 g
Sal	0,02 g