Harina de Quinoa
Ingredientes
Harina de quinoa (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Origen del grano: Bolivia, Perú.
Molienda en España o Alemania.
Descripción
Obtenida al moler granos de quinoa. Un alimento de origen andino con perfil proteico excepcional.
Rica en proteína completa, con aminoácidos esenciales como la lisina.
Aporta hierro, magnesio y fibra, favoreciendo energía y digestión.
Sin gluten y con sabor ligeramente tostado.
De agricultura ecológica, respetando comunidades productoras.
Modo de empleo
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Tortitas, muffins y panes nutritivos.
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Galletas y bizcochos saludables.
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Mezclar con otras harinas (30–50%) para mejor textura.
📌 Tostar ligeramente realza su aroma.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.


























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