Azúcar de Coco
Ingredientes
Azúcar de coco (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Indonesia, Sri Lanka
Descripción
El azúcar de coco proviene de la savia de la flor del cocotero.
El azúcar de coco se caracteriza por su dulzor suave y notas caramelizadas.
Su bajo índice glucémico lo convierte en una opción saludable para endulzar.
Además, el azúcar de coco contiene minerales como hierro, zinc, calcio y polifenoles antioxidantes.
El azúcar de coco se puede usar igual que el azúcar tradicional, aportando más valor nutricional.
Ideal en recetas saludables y de repostería.
Uso
Utilizar el azúcar de coco en la misma proporción que el azúcar blanco, en bebidas, postres y desayunos.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.
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