Canela Ceylán en rama
Ingredientes
Canela Ceylán en rama (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum ) 100% – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Sri Lanka, Madagascar
Descripción
La canela Ceylán en rama procede de la corteza interna del canelo real.
La canela Ceylán en rama se caracteriza por su aroma delicado y su auténtico sabor natural.
Contiene aceites esenciales ricos en cinamaldehído, responsable de sus propiedades antioxidantes y digestivas.
La canela Ceylán en rama también aporta polifenoles y minerales como calcio y potasio que apoyan el equilibrio nutricional.
Su estructura en capas finas demuestra la pureza de la variedad Ceylán, mucho más suave que otras canelas.
La canela Ceylán en rama es ideal para infusionar bebidas y aromatizar preparaciones culinarias.
Uso
Hervir la canela Ceylán en rama en infusiones, caldos, bebidas calientes o utilizar para aromatizar postres y guisos.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.
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