Harina de Arroz Integral

Harina de arroz integral (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Certificado por ES-ECO-023-MA

España (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).

• La harina integral de arroz es el resultado de la molturación de este cereal.
• Es una harina libre de gluten.
• En su composición destacan los hidratos de carbono, y la escasa presencia de grasas.
• Aporta, además, proteína vegetal de buena calidad, fibra, aunque en pequeñas cantidades, y minerales como el calcio, el magnesio o el hierro.
• En cuanto a las vitaminas, sobresalen las del grupo B y la vitamina D.

Tiene amplio uso, tanto a nivel doméstico como industrial.
A nivel alimentario la harina de arroz es uno de los ingredientes básicos para galletas, pasteles y panes. También se emplea para hacer tempuras, rebozados y salsas.

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.