Harina de Banana

Banana verde en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Perú, Ecuador

La harina de banana se obtiene de bananas verdes deshidratadas y molidas. De sabor neutro, no sabe a banana madura.

Alta en almidón resistente, beneficioso para la microbiota y la energía sostenida.
Sin gluten y fácil de digerir, perfecta para recetas saludables.

Rica en potasio y antioxidantes naturales que ayudan al equilibrio electrolítico.
De cultivo ecológico, cuidando el medio ambiente.

• Repostería sin gluten: muffins, bizcochos y galletas.

• Batidos y bowls para mayor cremosidad.

• Engrosar salsas sin alterar sabor.
  📌 Puede sustituir harina de trigo hasta un 25–40%.

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.