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Harina de Banana

Banana verde en polvo (100%). Sin aditivos, sin conservantes ni colorantes.

Procedente de Agricultura Ecológica – Certificado por ES-ECO-023-MA
Logotipo ecológico

5,93379,80

Disponibilidad En Stock
SKUHBAN

Harina de Banana – BIO
Ingredientes

Banana verde en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Certificado por ES-ECO-023-MA

Origen

Perú (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).

Descripción

La harina de banana, también conocida como harina de plátano verde, es una excelente alternativa sin gluten y rica en nutrientes.

  • Ayuda a mejorar el metabolismo.
  • Ayuda a prevenir el estreñimiento.
  • Es libre de gluten.
  • Es rica en vitaminas minerales y fibra.
  • Es un excelente espesante a la hora de elaborar salsas.
  • Aumenta la sensación de saciedad.
  • Contribuye a mejorar el funcionamiento del intestino.

Formatos disponibles

Disponible en  sacos de 20 kg y 5 kg. Envases de 1 kg y 250 g.

Modo de empleo

Aquí te dejamos algunas formas de utilizarla:

  1. En repostería y panadería: La harina de banana se puede usar en la preparación de panes, muffins, galletas y otros productos horneados. Puedes reemplazar parcial o totalmente la harina de trigo con harina de banana en tus recetas favoritas. Debido a que la harina de banana es naturalmente dulce, es posible que necesites ajustar la cantidad de azúcar en la receta.
  2. Como espesante: La harina de banana se puede usar como espesante en salsas, sopas y guisos. Añade una cucharada o dos de harina de banana a la preparación caliente y revuelve hasta que espese. Ten en cuenta que la harina de banana puede dar un ligero sabor a plátano a la receta, así que asegúrate de que combine bien con los otros ingredientes.
  3. Para hacer panqueques y tortitas: Puedes utilizar la harina de banana para hacer panqueques o tortitas. Mezcla la harina de banana con huevos, leche (o una alternativa sin lácteos), y opcionalmente un poco de polvo de hornear y especias como canela o vainilla. Cocina en una sartén caliente como lo harías con panqueques normales.
  4. En batidos y smoothies: Agregar harina de banana a tus batidos y smoothies es una excelente manera de aumentar su valor nutricional. Añade una o dos cucharadas de harina de banana a la mezcla antes de licuarla.
  5. En la elaboración de productos sin gluten: La harina de banana es una excelente opción para personas que siguen una dieta sin gluten. Puedes utilizarla como ingrediente principal en la elaboración de panes, pasteles y otros productos horneados para hacer recetas completamente libres de gluten.

Estas son solo algunas ideas para utilizar la harina de banana en la cocina. ¡Experimenta y diviértete creando nuevas recetas con este ingrediente versátil y nutritivo!

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.

Peso N/D
Formato

, , ,

Certificado por

ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

 
Energía 1394kJ / 333 kcal
Proteínas 3.33 g
Hidratos de Carbono 83.30 g
De los cuales azúcares 3.33 g
Grasas < 0.1g
     De los cuales saturadas 0 g
Fibra 6.7 g
Sal 0.006 g

Ficha Técnica

Reseñas de Clientes

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