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Maca en polvo

Maca en polvo (Lepidium peruvianum) (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

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Disponibilidad En Stock
SKUMCP

Maca en polvo – BIO
Ingredientes

Maca en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Certificado por ES-ECO-023-MA

Origen

Perú (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).

Descripción

  • La Maca es un pequeño tubérculo que crece en Los Andes,  a altitudes de más de 3500 metros sobre el nivel del mar.
  • Botánicamente pertenece a la familia Brassicaceae y su nombre científico es Lepidium meyenii.
  • Este tubérculo es considerado como un  “Superalimento» debido a su alto poder vigorizante.
  • El conocimiento tradicional también le atribuye efectos afrodisíacos .
  • También se le atribuye un efecto favorable contra la hipertensión, debido a que es un alimento rico en potasio.
  • Es rica en minerales como son el calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, entre otros.
  • Aporta vitaminas B1, B2vitamina E.
  • Se siembra a finales de invierno y se cultiva en primavera.
  • La maca en polvo, posee un sabor a malta que combina bien con el cacao.
  • Científicamente se ha corroborado su capacidad antioxidante, vigorizante y energizante.

Formatos disponibles

Para el canal profesionales, disponemos 20 kg, 10 kg, 5 kg y 1 kg (Acceder al área de profesionales)

Formato retail o al detalle disponible en  200 g.

Modo de empleo

Emplear una cucharita (3-5g) de maca en polvo y diluir en la leche,  batidos, yogures. De hecho su sabor a malta le da un toque especial.

También se puede emplear como ingrediente en repostería, pastelería y postres.

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.

Peso N/D
Formato

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Certificado por

ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1326 kJ / 314 kcal
Proteínas 10.20 g
Hidratos de Carbono 59.00g
De los cuales azúcares 29.50g
Grasas 2.20g
     De los cuales saturadas 0.90g
Fibra 8.50g
Sal 0.05g

Ficha Técnica

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