Psyllium Cáscara – BIO
Ingredientes

Psyllium cáscara (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Certificado por ES – ECO – 023 – MA

Origen

India (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).

El Psyllium también conocido comúnmente como Ispaghul, es una planta originaria del Sur de Asia.
La cáscara de las semillas, es fuente rica de fibra. Por lo tanto favorece al buen funcionamiento del tracto digestivo.
Su contenido de fibra, es superior al de las semillas de lino y de chía.
Cuando la cáscara o la semilla estan en contacto con el agua o la humedad se forma un mucílago, haciendo más espeso el líquido o la masa.
Investigaciones científicas, han demostrado que el consumo de psyllium disminuye el nivel de colesterol en sangre y también baja los niveles de glucosa en pacientes diabéticos tipo 2.

Para el canal de mayoristas, disponemos de formatos de 25 kg, 5 kg y 1 kg. (Acceder al área de profesionales)

Formato retail o al detalle disponible en 125 g.

Es un alimento que se puede utilizar como ingrediente para gelificar, espesar, mejorar texturas y como sustituto del gluten.

También se puede emplear como ingrediente, en la elaboración de zumos, batidos y yogures.

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.

(Valores por 100 g.)