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Psyllium Cáscara

Psyllium cáscara (100%). Sin aditivos, sin conservantes ni colorantes.

Procedente de Agricultura Ecológica – Certificado por ES-ECO-023-MA
Logotipo ecológico

8,09761,75 IVA incluido

Cantidad En stock
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Psyllium Cáscara – BIO
Ingredientes

Psyllium cáscara (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Certificado por ES – ECO – 023 – MA

Origen

India (el origen puede variar, según disponibilidad de stock).

Descripción

  • El Psyllium también conocido comúnmente como Ispaghul, es una planta originaria del Sur de Asia.
  • La cáscara de las semillas, es fuente rica de  fibra. Por lo tanto favorece al buen funcionamiento del tracto digestivo.
  • Su contenido de fibra,  es superior al de las semillas de lino y de chía.
  • Cuando la cáscara o la semilla estan en contacto con el agua o la humedad  se forma un mucílago, haciendo más espeso el líquido o la masa.
  • Investigaciones científicas,  han demostrado que el consumo de psyllium disminuye el nivel de colesterol en sangre y también baja los niveles de glucosa en pacientes diabéticos tipo 2.

Formatos disponibles

Para el canal de mayoristas, disponemos de formatos de 25 kg, 5 kg y 1 kg. (Acceder al área de profesionales)

Formato retail o al detalle disponible en  125 g.

Modo de empleo del psyllium cáscara

Es un alimento que se puede utilizar como ingrediente para gelificar, espesar, mejorar texturas y como sustituto del gluten.

También se puede emplear como ingrediente, en la elaboración de zumos, batidos y yogures.

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.

Peso N/D
Formato

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Certificado por

ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 789 kJ / 189 kcal
Proteínas 2.38 g
Hidratos de Carbono 1,72 g
De los cuales azúcares 0.23 g
Grasas 0.55 g
     De los cuales saturadas 0.07 g
Fibra 85,20 g
Sal 0,10 g

Ficha Técnica

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