Arroz Negro
Ingredientes
Arroz negro (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Tailandia, Camboya (otros son posibles según disponibilidad de stock).
Descripción
El arroz negro es conocido como el “arroz prohibido” por su historia y su intenso color natural.
El arroz negro destaca por su alto contenido en antioxidantes.
Rico en antocianinas, minerales como hierro y zinc, y proteína vegetal, el arroz negro es uno de los arroces más nutritivos.
También contiene aminoácidos como fenilalanina y lisina, además de vitamina E en pequeñas cantidades.
Su sabor ligeramente a nuez y su textura firme lo convierten en un ingrediente gourmet saludable.
El arroz negro es ideal para platos nutritivos, ensaladas y acompañamientos con estilo.
Modo de empleo
Cocinar el arroz negro durante 35–40 minutos hasta obtener textura firme y color brillante (1 porción de producto por 3 de agua).
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco. Protegido del sol.
Aún no hay reseñas.