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Lenteja Castellana

Lenteja castellana (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

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Disponibilidad En Stock
SKULC

Ingredientes

Lenteja castellana (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

España

Descripción

La lenteja castellana es una de las variedades de mayor tamaño, también se denominan lentejas avinatadas. Es uno de los alimentos más consumidos en España. Se caracteriza por ser una legumbre de piel fina, rica en fibra, minerales como el molibdeno y vitaminas como el ácido fólico.

Uso

Se emplea comúnmente para hacer potajes.Se aconseja poner a remojo entre 2-8 horas.Cocción mediante cazuela común: Aprox. 2 horasCocción Olla presión: 35-50 min.

Peso N/D
Formato

, , ,

Certificado por

ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía 1389,09 kJ/332 kcal
Proteínas 25,00 g
Hidratos de Carbono 56,00 g
De los cuales azúcares 6,10 g
Grasas 1,00 g
     De los cuales saturadas 0,10 g
Fibra 17,00 g
Sal 0,02 g

Ficha Técnica

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